La empresa fue fundada en 1992 en Guadalajara Jalisco, México. Desde entonces estamos comprometidos en mantener el sabor y la tradición en cada uno de nuestros productos.
Las PACHOLAS® se fabrican a base de carne molida de Res o Pollo, son sazonadas con finas especias y elaboradas cuidadosamente sobre un metate. Es un producto 100% Mexicano y artesanal.
Somos una marca registrada.